Stora diabeteskokboken

Format: Kartonnage
Bok typ: Kokböcker
Antal sidor: ca 150
Omslag: Louise Eriksson
Formgivning: Mikael Eriksson
Fotografi: Birgitta Höglund
ISBN: 9789189750814
Release datum: 20230830

God mat förlänger livet

Att behöva tänka på blodsockret betyder inte att du måste äta smaklös eller fettsnål mat. Tvärtom! Här får du tips på alla läckra råvaror, kryddor och ingredienser som också är bra för kroppen. Med Stora diabetskokboken kommer du aldrig få slut på måltidsidéer.

Boken innehåller närmare 100 skräddarsydda recept för diabetiker, varav de flesta ger förslag på variationer, -exempelvis alternativt protein. Det är en utökad och upp-daterad version av den populära Diabeteskokboken för män och passar alla som behöver tänka på blodsockret, vikten eller hälsan i stort, såväl köttätare som vegetarianer.

Birgitta Höglund har lång erfarenhet som kock och har under åren skapat tusentals hälsosamma recept, och gett ut sju receptsamlingar. Lars-Erik Litsfeldt kom ut med sin första bok om diabetes redan 2005 och har sedan dess skrivit flera titlar som även getts ut på flera språk.