Niklas Ekstedt & Henrik Ennart

Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av flera stjärnkrogar. Hösten 2018 är han dubbelt aktuell med kokboken Happy food 2.0 samt med dokumentärserien Four hands menu på Viaplay. Han är även känd från matlagningsprogrammet Niklas Mat på SVT och har nått internationella framgångar genom brittisk och amerikansk tv.

Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Han är en flitigt anlitad föreläsare på hemmaplan och reser världen över för att delta på världsledande konferenser inom medicinsk forskning. Happy food 2.0 är hans tredje bok tillsammans med Niklas Ekstedt.