Happy Food 2.0

Niklas Ekstedt & Henrik Ennart

Omslag: Katy Kimbell
ISBN: 978-91-88745-04-0
Utgivningsdatum: 20181015

Läsning som gör dig gott

Det har redan kommit ytterligare forskning som stöder de rön som Ennart och Ekstedt presenterade i Happy Food. I uppföljaren presenteras även ett vidare grepp om matens koppling till lycka, där olika aspekter av måltiden som helhet tas upp. Visste du att familjemåltiden faktiskt är en preventiv åtgärd mot brottslighet? Att olika råvaror passar bättre vid olika tider på dygnet? Eller att det verkar som att vi bör uppvärdera vår syn på vetet?

Happy Food 2.0 bjuder på nya djupdykningar inom superråvaror och ännu fler lyckorecept som får munnen att vattnas och endorfinerna att jubla! Boken innehållar vardagsrätter för barnfamiljen, trerättersmenyer för helgen och allt däremellan.


Kontaktperson: Ebba Barrett Bandh